パリでクレームブリュレだけ食べられますか？

上流階級のレストランで複数のコースメニューが固定されている場合を除いて、私は（フランスでも他の国でも）完全な食事の一部だけを注文することができないレストランを経験したことがありません。

変わったリクエストかもしれませんが、私は好きなレストランに入って、クレームブリュレとそれに合うワインかコーヒーを注文するだけです。

考えすぎだよ。私たちはフランス人で、変人だけど、それ程でもない。どこのレストランに入っても、前菜でもデザートでも、好きなものを注文して、会計を済ませて出て行くだけ。お手本を見せてあげると嬉しいです。)

クレームブリュレをお楽しみください。

フランスには Le Goûter というものがあり、これは彼らのアフタヌーンティーのバージョンです。フランス人は一般的に夜遅く、午後8時以降に食事をするので、昼食と夕食の間に甘いものを食べる習慣があります。これは彼らの食生活の中で社会的に受け入れられているものであり、おやつというよりも、食事そのものとして捉えられており、社交の場として、また新旧の友人に会うための一日のポイントとして捉えられています。

午後4-5時頃に、コーヒーと一緒にクレームブリュレを出してくれるレストランやブラッスリーを見つけることができれば、それは社会的に完全に受け入れられることになります。おそらく、レストランでそれをやっているのはあなただけではないでしょう。もしお友達がいたら、ぜひ誘ってみてください。

フランスのリールでは、まだ夕食の時間ではなかったし、休日だったので、デザートだけを食べに行ったのですが、テーブル・ド・テのメニューはあっても、アラカルトのメニューがないほどおしゃれなレストランに行きました。そこで私たちはデザートを注文したのですが、本当にゆっくりと時間をかけて楽しみました。ディナータイムになっていたのですが、デザートを食べたばかりだったので、フルメニューではなく、ファーストコースをスキップして、セカンドコースだけを食べに行くことにしました。鴨肉が出てきたので、最初のコースとして何を食べようかと思ったほど。またしても、並外れたスープ。私たちの料理体験の最後は、その時レストランでみんなが楽しんでいたようなドリンクで締めくくることにした。ウェイターは、それは前菜として出されるワインだと教えてくれたが、快く引き受けてくれた。そうそう、私たちはテーブル・ドーテのフル・メニューを真逆の順番で別々に注文したのだが、料理が素晴らしかったので何も後悔はしていない。

そんなことをしていたら、デザートを食べに行っても大丈夫ですよ。そして、私の経験から言うと、素晴らしいサービスにも出会えます。

ブラッスリー（Bonfinger, Julien, La Coupole …）を見てみることをお勧めします。

彼らは皆、クレームブリュレを持っているでしょう。

Nateさんが書いているように、中に入ってデザートだけを食べに行っていると伝えてください（デザート、コーヒー、ダイジェスト）。

ちなみに、パリのパティスリーではクレームブリュレを単品で売っていないのには驚きました。

まず、メニューにクレームブリュレが載っていて、訪問したい時間帯に営業しているレストランを探します。次に、ホストに挨拶されたときに、デザートだけを食べに来たことを伝えましょう。"Seulement du dessert,“ と ”Ç'est ça va?“ または ”_Acceptable? _“

パリのビジネス（小売店、レストランなど）に入るときは、店主や担当者と目を合わせて挨拶をしなければなりません。レストランでは、「食事をしていないのであれば、今は忙しすぎます」、「テーブルではなく、バーエリアに座ってください」などと、ホストが言うチャンスがあるように、自分の意思を告げるのに適した時間です。

フランス人の学生/アルバイトです。あるインターンシップの時に、弊社のCEOがパリ市内のお昼に一度イタリアンレストランに誘ってくれました。会社で食事を済ませていたにもかかわらず、彼はデザートを食べに来ないかと誘ってきました。

レストランでは、彼も私の同僚も食事と飲み物を取ったが、私が取ったのはクリームとキャラメルの入ったワッフルだけだった。そして、みんなで注文したものをいただきました。

個人的には気まずいと思うかもしれませんが、何も言われませんでした。ただ単に注文を受けてくれただけです。

レストランでは、テーブルが不足していて、空いているテーブルを待っている人がいる場合は、デザートのみの提供を受け付けないことがあります。一方、カフェでは、ドリンク、軽食、デザートを別々に提供するのが一般的です。しかし、クレームブリュレを注文する際には、自分の好きなレストランで注文した方が良いかもしれません。

一般的に、空いているテーブルがあれば、問題なくデザートだけを注文できる可能性が高いです。混んでいるレストランでは、事前にデザートだけ食べられるかどうかを聞いておくと良いでしょう。ほとんどのレストランは一日中満席になることはありませんし、ウェイターは何時に注文を受け付けてもらえるかを教えてくれるはずです。

パティスリーによってはクレームブリュレを販売しているところもあります。

クレームブリュレだけでなく、パン屋さんやテイクアウトのお店ではあまり見かけない「アントルメ・フロイ」もあります。ムース・オ・ショコラ、リズ・オ・レ、フラン（皮のないもの）、フロタント・クリームなどが思い浮かびます。

理由はすぐには明らかではありませんが、私の推測では、これらのお店で使われている一般的なダンボール箱では、手で食べることはおろか、簡単に運ぶことができないということです。一般的には丸いガラスや陶器の容器に入れて食べるのが一般的だが、クレームブリュレの場合はオーブンに入れたものと同じものを使うことが多い。

おそらく、同じ大きさの容器に入れるためには、それぞれのアイテムを脱型しなければならないという事実が、クレームブリュレを制限するもう一つの要因となっているのではないだろうか。