アメリカでチップを要求されないレストランを探すにはどうしたらよいでしょうか？

つまり、ファーストフードレストランや、カウンターで注文するフードコートやカフェテリアのような場所を除いては、どこでもチップを払うのが一般的です。ビュッフェスタイルのレストランでは、サーバーが注文を取ってくれず、飲み物以上のサービスを提供しないため、基準は低くなりますが（フルサービスのレストランでは15～20％ではなく、10～15％）、チップは期待されます。そのため、Redditや、そのような情報が掲載されている地元のガイド、または実際に見出しに頼る必要があるようです。チップなしのレストランは例外的に珍しいだけでなく、Zach Lipton氏が指摘するように、この傾向は大都市の一部のレストランに限られており、user71659氏が指摘するように、これらのレストランの多くはチップの習慣を廃止し、数週間以内にチップを払うようになった。NPRのインタビューでは、レストラン経営者のThad Vogler氏とのインタビューで、この逆転の背景にあるいくつかの理由を説明しています。

@Ellesedil氏によると、もしあなたが座って食べるレストランのfoodに興味があって、必ずしもそこで食べる経験に興味があるわけではない場合、あなたは時々takeout（別名carryoutまたはto-go; takeawayはイギリスの用語ですが、アメリカでは珍しい）を注文することができます。レストランが料理を用意して包装してくれます。これは、チェーンのファミリーレストランでは一般的なサービスであり、特にピザ、サンドイッチ、中華料理やタイ料理、バーベキューに関連していますが、[ Morton’s The Steakhouse to-go menu ]&003が示すように、これは低価格の施設に限定されるものではありません。一方で、いくつかの店では、特に注文が複雑な場合には、チップを渡すことが予想されるという意見もあります。私自身はそのようなことを聞いたことがありませんし、[ほとんどの人が私と同じ意見のようです]&003の報告に基づいていますが、一方で、私は素敵なレストランでテイクアウトをしたり、複雑な注文をしたりすることはありません。アメリカでは他の文化と違って、サービスワーカーにチップを渡すことは決して間違っていません。これは、多くのピザ屋や中華料理店、パン屋などのように、自分で食材を配達してくれるところと、Amazon Restaurants、GrubHubSeamless、Uber Eats、YelpEat24、DoorDashなどのようなサードパーティの配達サービスの場合の両方に当てはまります。多くの場合、メニューの価格はレストランに、配送料はアプリやサービスの背後にある会社に、チップはドライバーにのみ支払われる。ドライバーはレストランのサーバーよりも劣悪な労働環境にあると主張することができるので、ドライバーをこき使うことは重大な行為となります。

あなたがチップを敬遠している主な理由は「チップを払うのが気が引けるから」ということなので、質問には答えられていませんが、以下のような回答を追加しました。スタッフがチップの金額を知るのは、お客様が店を出てから時間が経ってからになります（経験上、これはアメリカ以外の多くの人には知られていません）。小切手（請求書）を受け取り、サーバーが立ち去る。誰も見ていないので、自分の好きな時間に検査します。3. (お客様が同意した場合)クレジットカードをお渡しします 4. サーバーがそれを受け取り、お客様のカードを持ってレジに行き、お客様のサインのためにカードをお持ち帰りになります。この時、チップは追加されません。サービスが悪ければ、金額は０になるかもしれません。6.誰かが来てテーブルを掃除し、サインした小切手を受け取る。その日の終わりに、誰かが新しい合計（チップを含む）を入力し、あなたのクレジットカードの請求額が調整されます。多分、その情報はあなたの不快感を取り除くことができます。

アメリカではチップなしのレストランは非常に珍しいので、あなたの最善の策は、例えばカウンターサービスのレストランなど、あなたが自分で仕事の多くをしているレストランを見つけることになるでしょう。フライドチキンやバーベキューレストランにはカウンターサービスがあります。サンディエゴでカウンターサービスのある良いシーフードジョイントは、別の例として、ポイントロマシーフーズです。Yelpは、あなたがそのようなレストランを見つけるのを助けることができるはずです。メニューに表示されている価格に20％を追加して、それがあなたの食事の価格であると考えてください。もしあなたがそのレストランで食事をするならば、実質的には20％のチップ（アメリカでは少し寛大なチップ）を支払っていることになります。あなたは完全にキチネットまたはフルキッチンがあるホテルの部屋を借りて、自分自身の食事を準備することによって、チップの問題を回避することができます。あなたもたくさんのお金を節約することができます。

私はチップを払うことに抵抗があり、むしろアメリカのレストランで食事をしたいと思っています。言い換えれば、私は明確にチップを認めていないレストランで食事をしたいのです。あなたがリンクしたニュース記事にあるレストランは、非常に珍しい（アメリカ全体ではほんの一握りのレストランのようなものです）ので注目すべきです。法律で決まっているのでしょうか？

コメントでもよく議論されていることですが、この点を強調しておきましょう。**アメリカのテーブルサービスのレストランでチップを払わないことは、アメリカ人からは非常に失礼とみなされます。デート中？二人目ができるといいですね。アメリカ人の顧客を感動させようとしているのか？申し訳ありませんが、他の業者の方がお似合いです。

チップを払わないのは違法ですか？いいえ、請求書に「F—YOU」と書くのも違法ではありません。

**アメリカでは、チップが認められていないレストランは非常に少ないです。アメリカのほとんどの地域では、一軒も見当たりません。チップを要求されないレストランもありますが、これらは主にカウンターサービスのレストラン（ファストフードなど）のみで、サーバーのあるテーブルサービスのレストランではありません。ファストフード店でも、チップを渡すことは一般的に認められていますが、それは期待されていないことです。ほとんどの町では、チップが期待されていないテーブルサービスのレストランはもちろんのこと、チップが認められていないテーブルサービスのレストランは一軒もありません。アメリカのレストランでチップを払いたくないのであれば、ファストフードや食料品店で購入したものだけを食べて、自分で準備するようにした方がいいでしょう。チップ制度があるからといって、労働者が公平に扱われていないと思ってはいけません。現実はその逆に近いです。

直接的な答え。あなたが注文するためにカウンターに行き、ポケベルで料理を取りに来てもらうか、テーブルの上に置くためのテントカードを渡され、ランナーがそれを配達する “カフェテリアスタイル ”で運営されているあまり正式ではないレストランに自分自身を制限してください。これがランナーの最後の姿になります）。これらは驚くほど良いものになってきている、つまり食べ物が良いということです。人口層は中流から上流階級で、ウェイティングサービスの時間と費用をかけずに高級な味を求めています。パネラブレッド ]&003, [ ヌードル＆カンパニー ]&003, [ チポトレ ]&003, [ クドバ ]&003, [ モッズピザ ]&003, [ スマッシュバーガー ]&003, 各種韓国BBQなど。また、様々な地元の人が経営しているワンオフやミニチェーン店（Buckhorn、Firewood Grill）もあります。デニーズ、ステーキ＆シェイク、クラッカーバレル、地元の脂っこいスプーンダイナーなど。これらの場所は、予算内で甘やかされたい人のためのものですが、彼らの味覚に訴えるプレーンな食べ物をしたい人のためのものです。これらの場所では、あなたは着席し、ウェイターはあなたにメニューを与え、口頭であなたの注文を与えることを聞くでしょう、そして、それはチップ_が必要であることを意味します！

また、マクドナルド、タコベル、ウェンディーズ、バーガーキング、KFC、アービーズ、サブウェイ、ソニック、HardeesCarls Jr、ティム・ホートンズ、Whataburger、Del Taco、ホワイトキャッスル、ほとんどのピザ屋さんなどのようなプレインの古いファーストフードを検討することができます**。彼らの特徴は、実験室で作られたフードデザイン、工業的な食品の調達と流通、お粗末な雰囲気、塩の地の客層、安っぽいポップミュージック（Muzak）、めんどくさい最低賃金のスタッフなどです。本物のアメリカ体験を得るためには、ドライブスルーで注文する顧客の70％になるようにしてください。しかし、Googleはそうではないと考えています。"fast casual “で検索すると95％が "plain old fast food "と出てくるので、それは意味がありません。

本当に医療上の必要性があり、ウェイティングサービスを受ける必要がある場合は、ファストカジュアルなレストランに焦点を当て、スタッフに助けを求めてください。ADAと呼ばれる障害者支援法があり、簡単なことをすることを義務づけられています。

それ以外にも、もしあなたが手続きにこだわるウェイターサービスの俗物で、チップを払うことができないのであれば、この大陸にいることとは相容れません。それはここの文化が非常に強いので、それは存在しません、そして、あなたはその文化をひっくり返すことはできません、それは確かに試みられています。私はチップの問題をトラブルシューティングするためにここにいるのではなく、それがトラブルシューティング可能であるかもしれないと言うために、別の質問をすること自由に感じています。

アメリカのレストランでは、従業員に公平に給料を支払っているレストランで食事をしたいと思っていますが、チップの補充を期待することはありません。**

請求書を受け取ると、チップが自動的に加算されます。つまり、チップは必要ありませんが、サービス料はすでに小切手に含まれているということです。

高級レストランではチップの代わりにサービス料を徴収するのが一般的です。そのような例として、シアトルのレニー・エリクソンのレストランがあります。ここで】(http://openforbusiness.opentable.com/tips/renee-erickson-on-wages-tipping-and-the-true-cost-of-food/)は、彼女がこれについて話している記事です。サービスチャージを適用することは、６人以下のパーティーには違法な場合もあります。 実際、 こちら は、そのような行為に関する訴訟についての記事です。

Googleでサービスチャージのあるレストランを探すことをお勧めします。